“Mejoró el nivel de protección crediticia de la compañía”.

De acuerdo con la firma, la positiva transición de "negativa" a "estable" responde a los logros alcanzados por la compañía en cuanto a su nivel de protección crediticia, gracias a la continua mejoría en sus operaciones en los Estados Unidos, la desinversión en su negocio de pan y medidas de reducción de costos.

Al mismo tiempo Standard and Poor's confirmó la calificación de la compañía en doble"B" a largo plazo tanto a nivel local como en el extranjero.

De acuerdo con los analistas de la prestigiada firma: "Como en el pasado, la calificación de Gruma sigue siendo un reflejo de su importante participación de mercado; de sus operaciones diversificadas y del amplio uso de tecnología propia, aunque también considera el importante nivel de apalancamiento financiero de la compañía y el complicado reto de la industria mexicana de harina de maíz."

Para Beatriz Coll, Analista crediticio de Standard & Poors "La valoración de GRUMA, es resultado de una expectativa entorno a que la compañía seguirá mejorando su perfil crediticio mediante el incremento en la generación de su flujo de efectivo, reducción de costos y reducción de deuda".

Para Standard and Poor's Gruma continúa viéndose impactada por los bajos precios del maíz y los altos precios de la tortilla en México, una combinación que incrementa la competencia del método tradicional y limita las posibilidades de la compañía para incrementar el volumen de producción y sus ventas.

Pese a tal reto, la empresa ha sido capaz de compensar una baja en sus ventas mediante la reducción de costos, mejorando así sus márgenes de operación.

Para S & P, es de esperarse que los precios del maíz continúen estables en México durante el 2002, por lo que la mayor parte del crecimiento de Gruma debe venir de sus operaciones en EUA, donde la compañía ha podido incrementar tanto sus ingresos como sus márgenes, y continúa encontrando oportunidades de crecimiento debido a la mayor aceptación de la comida mexicana en el mercado.