Tortimasa es otra de nuestras empresas líderes en comercialización de harina de maíz y tortillas empacadas en Nicaragua. Iniciamos operaciones en 1992 con el objetivo de llevar hasta las tortillerías artesanales, un producto que facilitara la producción de la tortilla tradicional nicaragüense, y al consumidor final, una manera práctica y conveniente de hacer y/o consumir  las tortillas en los hogares.

En el año 1995, Tortimasa  consolida sus operaciones  y oficialmente se convierte en parte de Gruma Centroamérica.

En el año 2000, iniciamos la producción y comercialización de "Tortiricas", primera tortilla empacada de Nicaragua.

Actualmente, Gruma Nicaragua es líder en el país tanto en la categoría de harina de maíz, como en la de tortilla de maíz empacada.

En ambas categorías, estamos posicionados  como una empresa innovadora y de prestigio, que ofrece productos que además de satisfacer una necesidad alimenticia, son prácticos, higiénicos y nutritivos.