01 febrero

MASECA, CONSERVA EL PROCESO TRADICIONAL DE LA NIXTAMALIZACIÓN: ESPECIALISTAS. (DINERO EN IMAGEN ONLINE 0)

La nixtamalización es un proceso prehispánico, mediante el cual se realiza la cocción del maíz con agua y cal viva para obtener el nixtamal que, después de molido, da origen a la masa nixtamalizada utilizada para la elaboración de tortillas, tamales y otros alimentos tradicionales de México. Desde su origen, en 1949, Maseca, subsidiaria de la empresa mexicana Gruma, mantiene este proceso, que genera innumerables beneficios a la salud… Hay que agregar que, al ser una compañía de talla mundial con presencia en más de 120 países, Gruma y sus subsidiarias han implementado innovaciones tanto en sus procesos de nixtamalización, para hacer un uso más eficiente del agua y contribuir al cuidado del medio ambiente, como en la fortificación nutrimental de su harina de maíz, adicionándola con vitaminas, minerales, hierro y ácido fólico.

07 febrero

LAS EMPRESAS MÁS INNOVADORAS DE MÉXICO. (MUNDO EJECUTIVO 4-66-75)

La principal batalla comercial hoy está en la innovación, las empresas se encuentran presionadas para mantener los niveles de creación de nuevos productos y servicios en el mercado. El proceso de innovación no es exclusivo de la tecnología, sino que está presente en todos los sectores debido a consumidores que esperan ser sorprendidos con nuevos productos y servicios y que, de no obtener la máxima satisfacción, no esconden su decepción. En el ranking aparece Gruma en el lugar 22, realiza actividades de investigación y desarrollo que se enfocan, entre otras cosas, a incrementar la eficiencia de la tecnología propia para la producción de harina de maíz, tortilla de maíz y trigo.

14 febrero

MEXICANAS DE MÁS DE 210 MIL MDD... EN EL FIN DEL MUNDO. (CONTRARÉPLICA 18)

Dentro de los listados de grandes empresas mexicanas que se expanden por el mundo, se encuentra la empresa fabricante de productos de maíz Gruma, con presencia en más de 100 países con 74 plantas estratégicamente ubicadas en América, Europa, Asia y Oceanía. Produce harina de maíz, tortillas y wraps, a través de marcas globales como Maseca y Mission. Se fundó en 1949 bajo el nombre de Molinos Azteca.

18 febrero

GRUMA Y LA SADER, ALIADOS EN EL IMPULSO DE LA PRODUCCIÓN DE MAÍZ EN MÉXICO. (SDP NOTICIAS.COM ONLINE 0) (EL ECONOMISTA ONLINE 0) (GOOGLE NOTICIAS MÉXICO 0)

Para este año, se espera un incremento en la producción de maíz de 7.6% a nivel mundial y de 7.4% en México; este dinamismo en México es impulsado por iniciativas de apoyo al campo como las desarrolladas por la SADER y en algunas de ellas participa como aliado Grupo Maseca (GRUMA). Si bien el país es autosuficiente en producción de maíz blanco para consumo humano, la demanda de este cereal es creciente, por lo que la firma encabezada por Juan González Moreno y la SADER han impulsado una serie de programas para garantizar el abasto de esta materia prima y ayudar a los productores a eficientar sus procesos agrícolas. Ejemplo de ello es el Programa de manejo integral de maíz blanco del norte de Tamaulipas, cuyo objetivo para Gruma es reducir, en el mediano plazo, sus importaciones de maíz y comprar a productores del estado cerca de 400 mil toneladas que son adquiridas en Estados Unidos... Asimismo, la firma continúa con su férreo apoyo al incremento de la producción y conservación del maíz nativo en el México, que cuenta con la mayor cantidad de variedades de este cereal de todo el mundo.

20 febrero

ESTIMAN CRECIMIENTO EN INGRESOS DE GRUMA (MILENIO ONLINE 0)

Gruma estaría reportando un crecimiento a nivel de ingresos y Ebitda de 4.8 y 6.4%, respectivamente, durante el cuarto trimestre de 2019, estimaron analistas de Monex. La compañía estará enviando su reporte financiero correspondiente al cuarto trimestre de 2019 a la Bolsa Mexicana de Valores el próximo miércoles 26 de febrero. Añadieron que en Europa se esperaría una recuperación, similar al periodo previo.

24 febrero

EN MÉXICO YA HAY MÁS DE 110 MIL TORTILLERÍAS DINEROENIMAGEN

En nuestro país existen más de 110 mil tortillerías, según el Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas (DENUE) 2019 del INEGI, 30% de ellas, utiliza masa de maíz tradicional para producir las tortillas que llegan a la mesa de millones de mexicanos. Mientras que un 20% hace uso de harina de maíz nixtamalizado, elaborada bajo el mismo proceso tradicional, pero con el diferenciador de que está enriquecida con vitaminas y minerales, además de que tiene una mayor durabilidad, lo que permite a los productores de tortillas reducir sus márgenes de pérdidas. Lo anterior, debido a que la masa tradicional, de inmediato, inicia un proceso de descomposición que puede completarse en un plazo de tan sólo 8 horas; mientras que la harina de maíz nixtamalizada, como las de las marcas Maseca, Minsa y Harimasa, entre otras, puede durar semanas, pues son masa nixtamalizada deshidratada a la cual sólo basta agregarle agua para preparar la masa necesaria para elaborar tortillas sin el riesgo de que se eche a perder…

25 febrero 

EXPECTATIVA DEL SECTOR CONSUMO DE CARA AL CIERRE DE 2019. (EL ECONOMISTA ONLINE 0)

Alberto Carrillo escribe: La próxima semana se darán a conocer los resultados al cuarto trimestre y el consolidado 2019 de Grupo Herdez (HERDEZ), Grupo Lala (LALA) y Gruma (GRUMA), las 3 pertenecientes al sector de Consumo Frecuente del mercado. Para Gruma, esperamos que el volumen de venta crezca marginalmente, impulsado por un crecimiento de dígito medio en la región de EE.UU. y resultados de volumen mixto en las demás regiones donde opera. De igual manera, esperamos crecimientos de dígito medio para los ingresos y el flujo operativo, con una expansión del margen EBITDA. No consideramos que la situación del coronavirus refleje un impacto negativo en los resultados de Gruma en el corto plazo, puesto que China representa 1% de las ventas al 3T19.

27 febrero

IMPULSAN EU Y EUROPA EN 9% FLUJO DE GRUMA. (EL NORTE 11) (REFORMA 21) (EXCÉLSIOR 2) (EL FINANCIERO 22) (24 HORAS 17) (EL HERALDO DE MÉXICO 32) (EL SOL DE MÉXICO 21)

Durante el cuarto trimestre del año pasado, Grupo Maseca elevó 9% su flujo operativo, al lograr un monto de 3 mil 180 millones de pesos, apoyada por los resultados de sus diversas divisiones, principalmente Europa y Estados Unidos. Además, por el beneficio de la adopción de la Norma Internacional de Información Financiera 16, efectiva a partir de enero de 2019. En relación al último trimestre de 2018, Gruma logró un alza de 2% en ventas, al sumar 19 mil 442 millones de pesos y su volumen subió 3%. La utilidad de operación también tuvo un incremento de 3%, mientras que el de la utilidad neta mayoritaria fue de 12%, para llegar a mil 235 millones de pesos. También se publicó en:

UTLIDAD NETA DE GRUMA REGISTRÓ CRECIMIENTO DE 12% EN EL CUARTO TRIMESTRE DE 2019. (GRUPO FÓRMULA EN LOS TIEMPOS DE LA RADIO).

Juan Manuel de Anda: En el cuarto trimestre de 2019, la utilidad neta de Gruma registró un crecimiento de 12 por ciento respecto al mismo periodo de 2018, para ubicarse en mil 235 millones de pesos.

GRUPO MASECA ANUNCIA CRECIMIENTO.  (IMAGEN TV CON FRANCISCO ZEA).

Grupo Maseca anunció que alcanzó una utilidad neta de los mil 235 millones de pesos en el cuarto trimestre de 2019, lo que significa un crecimiento de 12 por ciento respecto al mismo periodo de 2018, principalmente de sus operaciones en Europa y Estados Unidos.  Su volumen de ventas subió 3 por ciento con respecto al mismo periodo del 2018, para ubicarse en las mil 055 toneladas métricas; el 72 por ciento fueron operaciones comerciales fuera de México.

28 febrero

BOOM DE TORTILLAS EN EL EXTRANJERO: VENTAS DE GRUMA CRECEN MÁS EN EU Y EUROPA QUE EN MÉXICO. (FORBES)

Las ventas de Gruma, productora y comercializadora de tortillas, crecieron en 2%, a 19,442 millones de pesos (mdp), durante el cuarto trimestre de 2019, en comparación con el mismo periodo del año anterior, debido al crecimiento en sus ventas en Estados Unidos y Europa. El volumen de ventas consolidado aumentó 3% como resultado de un crecimiento de 28% en Gruma Europa y de 3% en Gruma Estado Unidos. Las operaciones fuera de México representaron 72% de los resultados consolidados. La utilidad neta mayoritaria aumentó 12%, 1,235 mdp debido a ganancias cambiarias en préstamos, mientras que el Flujo Operativo (EBITDA) consolidado creció 9%, a 3,180 mdp, y el margen EBITDA mejoró a 16.4% de 15.4% debido a la adopción.

UTILIDAD NETA DE GRUMA REGISTRA CRECIMIENTO DE 12%  (MILENIO NOTICIAS (11:00 A 12:00)

Claudia Ovalle: En el cuarto trimestre de 2019, la utilidad neta de Gruma registró un crecimiento del 12% comparado con el mismo periodo del 2018, para ubicarse en mil 235 millones de pesos. De acuerdo con su reporte financiero, las ventas netas de la multinacional mexicana entre octubre y diciembre pasado alcanzaron 19 mil 442 millones de pesos.

29 febrero

BANORTE, BENEDETTIS Y GRUMA SE SUMAN AL PARO. (MILENIO DIARIO 20) (EL HERALDO DE MÉXICO 14) (IMAGEN NOTICIAS CON CIRO GÓMEZ LEYVA)

La compañía global de alimentos Gruma, de la que es subsidiaria Maseca, anunció que también respetarán la decisión de las trabajadoras de sumarse al movimiento #UnDíaSinNosotras, sin que esto represente afectación alguna. “Nuestras compañeras pueden sentirse confiadas de que, sin importar lo que decidan, nuestra solidaridad está con cada una de ellas”, expresó en un comunicado.

ENCABEZAN CORONA, TELCEL Y AURRERÁ MARCAS VALIOSAS. (EL DIARIO DE COAHUILA ONLINE 0)

En los primeros lugares de las marcas más valiosa del país destacan Corona, Telcel y Bodega Aurrerá, de acuerdo con la más reciente edición 2020 del ranking  BrandZ Top 30. Telcel alcanzó la segunda posición y en tercer lugar Bodega Aurrerá. Después de estas marcas le siguen en orden Cerveza Modelo, Televisa, Bimbo, Liverpool, Telmex, Banorte, Cemex, Tecate, Inbursa, Banco Azteca, Sol, Sanborns, Oxxo, Marinela, Maseca, AeroMexico, Soriana, Elektra, Victoria, Superama, Chedraui, León, Pacífico, Tía Rosa, Lala, Suburbia y Montejo.